Forårsbrev 2023 historiske udvikling i landbruget og fremtiden
Forårsbrev 2023
Mine tanker om den historiske udvikling i landbruget og fremtiden - med de nye begreber.
Det er utroligt, at der skulle gå 99 år før landbruget og landbrugsvidenskaben godkender virkningen af
”De Biodynamiske Præparater”, når bare de kaldes Biostimulanter og Nitrifikationshæmmere.
Er det landbrugsrådgivningen og kemifabrikkerne, der, efter flere år med store svampeproblemer og resistent ukrudt overfor kemiske virkemidler mod skadedyr, herunder snegleangreb og husdyrsygdomme, nu vil markedsføre metoden som en nyhed?
De snart 100 års erfaringer med De Biodynamiske metoder og dokumentation har i perioden været betegnet som ”overtro”, og derfor den ringe interesse fra videnskaben og kapitalinteresser.
Biodynamikere blev betegnet som fantaster, der ”rendte rundt med kohorn i måneskin”.
I landbrugsrådgivningen er man nu forvirret på, om metoden virker - derfor denne information:
- Latterliggørelse, De som går ind for den nye anskuelse udnævnes som galninge.
- Fortielse, Hvis ideerne ikke forsvinder - forties det nye. Foredrag og publikationer stanses, man prøver at lægge låg på.
- Angreb. Den nye anskuelse begynder at blive farlig for de etablerede. Man går til personlige modangreb, afskediger, forfølger evt. hvis det er aktuelt ”brændt på bålet”.
- Pludselig går man med på de nye ideer. Ikke sjældent er det en af de værste modstandere, som lancerer den nye ide som sin egen.
- Jeg har personligt været igennem og oplevet hele listen!
Historisk udvikling:
Der er flere landmænd, der har stillet mig spørgsmål om min interesse for mikroorganismer.
Jeg har nu arbejdet med mikroorganismer og deres virke i 45 år i mit landbrug, og i mange andre lande.
Hvorfor opstod min interesse for mikroorganismerne?
Jeg gjorde det, jeg havde lært på Dalum Landbrugsskole med Driftsleder kursus osv. og på en tilkøbt naboejendom blev der etableret fedesvin produktion med 1000 stipladser og på min fødegård, Stågerup Kildegård, blev etableret kødkvæg besætning.
Før landbrugsskolen (1964) havde jeg aldrig prøvet at vaccinere et sygt dyr - på min nyetablerede svineproduktion måtte jeg sprøjte medicin i dyrene for ca. 1000 kr. om måneden.
Dette førte mig til at tænke anderledes, og stille spørgsmål.
Jeg fik god hjælp af Dyrlæge Dalby, LVK Hobro, der sagde: ”Det er ikke dig, der gør fejl, men du køber pattegrise, der ikke har optimal sundhed, når du modtager dem.”
Hjælp fra Landboforeningens Svineavlskontor i Odense var værdiløst.
Svineavlskontoret modarbejde direkte Dyrlæge Dalbys anvisninger om vaccination mod transportsyge. Det kostede mig mange penge som følge af døde grise.
Dyrlæge Dalby opfordrede mig til i 1975 at pakke en rygsæk og rejse til de lande, der ved noget om landbrug - Det her i Danmark går ikke!
På min tur i Schweitz besøgte jeg landbruget Oswald Hof i landsbyen Klärsreüti ved Bodensøen i 1977.
Her fik jeg mit livs største chok: Glem alt, hvad du tror, du har lært om landbrug i Danmark!
Jeg mødte fabrikanter af gyllebehandlingsanlæg med 25 års jubilæum og erfaring i ”Lugtfri Gylle” med forøgelse af de essentielle aminosyrer, proteinets byggestene, der som rest i husdyrgødningen, kan opbygges til sund gødning som biostimulant, når man forhindre husdyrgødningen i at rådne, som det sker i et biogasanlæg, som nu er den ”nye religion” i landbruget. Her blev jeg gjort opmærksom på forskningsinstitutionen Goetheanum i Schweitz.
Det er mange år siden, jeg så og hørte om de skader afgasset Biogasslam og Kloakslam udgør på markerne. Afgrøderne bliver ødelagte. En konventionel landmand i Østtyskland mistede 200 hektar drueagurker - en økologisk landmand mistede 150 hektar drueagurker. Begge marker var gødet med biogasslam. Drueagurker er en højværdi afgrøde, men blev ødelagt af svampen Peronospera. Den konventionelle landmand kunne ikke rede kulturen med kemiske svampemidler. Økologen brugte ikke kemiske midler og kendte ikke til biodynamiske metoder eller biostimulanter. Problemet med biogasslam er, at når det spredes på marken, er det forrådnelsesbakterier, der ændre forholdet mellem aneroebe og aerroebe bakterier i muldlaget, og i dette miljø dannes grundlaget for plantesygdomme.
Derfor gør jeg gentagne gange opmærksom på, at der er andre metoder at anvende i landbruget, når kemien må give op.
Mange husdyr besætninger har problemer med Clostridium Botulinum (Pølseforgiftning), Salmonella, Coccidiose, Paratuberkulose, Ringorm, for høje celletal i mælken. Svineproduktionen har problemer med luftvejs- og tarmsygdomme. Fødevarestyrelsen og Landbrugsstyrelsen laver mange ”dyre krumspring” for at fjerne disse problemer. Det er dyrt for landmanden, og resultaterne er ikke optimale: Mange dyre kontrolbesøg med efterfølgende honorar betaling og bødestraf. Alt dette kan undgås, hvis man begynder at forstå naturprocessene og handler derefter.
Det var på gården Oswaldhof i Schweitz, jeg første gang stiftede bekendtskab med anvendelse af mikroorganismer, i form af gårdens egen fremstilling af biodynamiske præparater, der nu efterlignes i de nye metoder, og nu så i moderne tider benævnes som nitrifikationshæmmere og biostimulanter - Fint skal det være.
Efter et to-ugers kursus i Japan på øen Okinava 1995, inviteret af EM-Researsch organisationen på Ryokysus University Professor Teuro Higa, opdagede jeg, at det jeg lærte i Schweitz på Oswaldhof og Goetheanum, var det samme som jeg oplevede i Japan.
Professor Higa sendte sin første uddannede elev, Dr. Aya Okuda, til Danmark, for sammen med mig at lære landmænd metodeanvendelse af mikroorganismer, og udbrede mikroorganisme teknologien i EU og Ukraine.
Vi arbejdede sammen i ca. 1 år.
Italien var efterfølgende et stort arbejdsområde i vin, jordbær, frugt og landbrug.
Et landbrug, der lå i 1000 meters højde ”Salmsein Biohof” med kvæg og svin, solgte Biosa behandlet gylle i 5 liters dunke, til at gøde blomsterkasserne på altanerne, på huse og hoteller. Pris 1€ / liter.
BiosaHerb er en videreudvikling af de biodynamiske præparater, der blev givet anvisning på af ”Dr. Rudolf Steiners” Verdens berømte Landbrugskursus holdt på Godset Kobberwitze i pinsen 1924
Som noget nyt skal landmænd i Danmark nu til at forholde sig til to nye begreber:
1. ”Nitrifikationshæmmere”.
2. ”Biostimulanter”
Hvad er forskellen? Hvorfor arbejde med to begreber, når det er samme funktion? Er det uvidenhed?
Biostimulanter er det, der rammer nærmest, når metoderne skal forklares i opbygningen af Regenerativt Landbrug. Det handler om at genskabe ”Jordens Naturlige Frugtbarhed”. Metoden er enkelt, men man skal lære lidt procesforståelse.
Vil man ikke lære af Historien, kan man ingenting lære!
Der beskrives i historiebøgerne, at der har været agerbrug igennem 6.000 år, hvor metoder og erfaringer er gået i arv fra generation til generation. Bønder, jægere, fiskere og samlere levede sådan i generation efter generation, derfor denne udviklings historie, der begynder ca. 330 år før vores tidsregning.
Den Græske Filosof Platon, Grundlagde Akademiet.
Akademiet uddannede akademikerer.
De fik alle deres mad fra Bønder, Jægere, Fiskere og samlere.
Staten blev grundlagt og der kom politikkere og statsråd.
Bønder, Jægere, Fiskere og Samleres børn blev ansat i Staten.
Kirken kom og kirkens Præst lærte menneskene at de var onde.
Domstole, Politi og fængselsvæsen kom for at tage sig af de onde.
De fik alle Deres mad fra Bønder, Jægere, Fiskere og Samlere.
Bønder, Jægere Fiskere og samlere sled sig halvt ihjel, da deres unge arbejdskraft var ansat i Staten.
Der kom krise i landet, tørke og hungersnød førte til død og armod i hele befolkningen.
Der blev opsat skilte med skriften Krise, overalt i landet.
Præsten bad en Statskirkebøn om at krisen skulle forlade landet, men præstens Gud hørte ham ikke
Akademiker, Statsråd, Dommere, Politi, Bønder ,Jægere, Fiskere og samlere døde af Krisen.
Så gik der rigtig mange år, så kom der en ko, koen kunne ikke læse at der var krise i landet, så den åd sig mæt hver dag.
Jeg håber de mange akademiske Professorere, der vil fjerne Køer og de firemavede dyr ud fra deres akademiske teorier om en klimakrise, der ikke findes, men den Globale Opvarmning, er en naturlig del af klodens rytme. Store økonomiske interesser i adfærdsændringer og manipulation har landmænd svært ved at håndtere.
Til politisk forskrækkede kødspisere vil jeg gøre opmærksom på at kvæget lever vegetarisk og forvandler foder, der normalt ikke indgår i ernæringen, til et højværdi fødevaremiddel for mennesker.
”kvægets bøvser og prutter” er værdifulde for mikrofaunaens sommerfugle, natsværmere, regnorme og andre insekter.
Vi må ikke glemme at køerne / drøvtyggerne har verdensrekorden i huminstof opbygning. Når en ko-kasse lander på marken med dens medfølgende biologi, sker der en fantastisk proces. Ved rette lys, luft og temperatur, går der ikke mere end 72 timer før der er dannet værdifuldt varigt huminstof. Desuden er koen født med en ”ruskindsjakke”, der tilpasser sig årstiden, samt et glimrende ”skærebord” ude foran, så den er i stand til året rundt selv at finde sin mad. Alt i alt et fantastisk dyr, som måske desværre bliver forbudt i fremtiden i klimaets hellige navn.
Men denne systemfysiologiske sammenhæng har vore nuværende akademikere ikke forstået… måske på grund af kapitalinteresser?
Det er alt sammen ”landbrugets skyld” lyder det fra mange politikkere og akademiske professorer.
Summen af denne fremstilling må føre til ændringer, der kan rede landbrugsjorden og landmænd.
Derfor er begrebet ”Biostimulant” dækkende, når den originale fremstilling af ”Biodynamiske Præparater” fra 1924 ikke kan anvendes.
BiosaHerb er fremstillet ud fra den erkendelse, der blev grundlagt i 1924 af Rudolf Steiner.
Der er udviklet metoder til at regulere uønsket ukrudt, men kun taget I brug få steder, da det var nemmere at købe færdige kemikalier til ukrudtsbekæmpelse.
En afgangs eksamen i ”Fjernelse af Flyvehavre og Agerkål” i 1983 på KVL - Den Kongelige Danske, Veterinær og Landbo Højskole i København, viste en af metoderne, der virkede, men blev ikke udviklet videre.
Jeg var med i projektet i 3 år og lærte heraf, at det var store økonomiske interesser, der forhindrede metodeudvikling og videreformidling til landmænd.
I dette projekt er der ingen fare for kemi-resistente planter!
12 års studier på Goetheanum, Den Naturvidenskabelige og Medicinske Sektion, blev min bagrund.
For den der har interesse i at følge den del af min baggrundsviden og motivation, er her en læseliste:
Rodolf Steiners Landbrugskursus. ”Bidrag til Fornyelse af Landbruget på Åndsvidenskabeligt Grundlag”
På dansk. Isbn:878500 2666. indholdet kan være meget svært at forstå med vores nu værende tænkning.
”Die Philosophie der Freiheit” Frihedens Filosofi. Dr. Rudolf Steiner. (Tysk) Kan Købes på nettet.
„Grundlegendes für eine Erweiterung der Heilkunst“. Dr. Ita Wegman. Klinissch-Terrapeutichen Institutes Arlesheim, Schweitz. Dr. Ita Wegman & Dr. Rudolf Steiner. ISBN: 3-7274-0270-9 (Kun påTysk)
“An Earth Saving Revolution”. Prof. Teruo Higa. Japan. ISBN: 4-7631-9157-8 C0030 (Engelsk)
“Regenerative Landwirtschaft” Dietmar Näeser. ISBN: 978-3-8186-0695-4 (Tysk)
„Så Kalender, Maria Thun“ Købes hos Biodynamisk Forening, eller i Helsekost forretninger.
Dr. Albrecht Thaer, 1752-1828. Humuslære. Kan læses på nettet.
Venlig Hilsen
BioFedora Aps.
Knud Dencker-Jensen
+45 4018 0905