BIOSAHERB™ MILJØ AKTIVERING
BiosaHerb™ Miljø Startkultur leveres fra os som en koncentreret starterkultur, der er i "hvilende" tilstand. Inden brug blandes startkulturen med vand, melasse, tangmel og havsalt, hvorefter der sker aktivering, hvor mængden af mikroorganismer formerer sig. For at sikre en korrekt udvikling af de forskellige typer af organismer kan aktivering kun ske én gang. Det vil sige. at der skal bruges en ny starterkultur hver gang.
Aktivering af BiosaHerb™ Miljø Startkultur Mikroorganismer
Bland 3% Sukkerrør i 3% 60 grader varmt vand for at opløse melassen.
Når temperaturen i melassevandet er under 34 grader tilsættes 3 % BiosaHerb™ Miljø Startkultur og tilsættes til opformeringsbeholderen der er fyldt med 91 % 30 grader varmt vand.
Når pH er lavere end 4 tilsættes havsalt, tangmel og eventuelt krydderurter. Havsaltet røres ud i vand inden aktiveringen tilsættes.
Kulturen står i åben beholder med plastik dække af væske overfladen for at minimere CO2. i at fordampe under opformeringsprocessen.
Efter 5 døgn fjernes varmegiver, plastik og det røres forsigtigt rundt, Eventuelt skumlag og tilsatte krydderurter fjernes. Beholderen lukkes så tæt som muligt og færdig gærer i 2 døgn og er klar til brug.
30 graders varme i opformerings processen kan opnås ved at opformeringsprocessen foregår i et varmt rum der holder 30 -34 grader eller der anvendes mælkevarmer, akvarie vandvarmer eller bruge en brugt mælkekøletank der kan tilsluttes ejendommens varmeforsyning og via termostaten holde temperaturen. Hvis du ikke bruger et varmeelement, skal beholderen holdes varm (20-35°C), men ikke i direkte sollys. Ved temperaturer under 30°C kan processen tage lidt længere tid.
Anaerob aktiveringsproces
Aktiveringen bør ideelt set finde sted uden for meget adgang til ilt. Et stykke plastik på væske overfladen vil være velegnet til at give gode forhold. Under processen dannes der CO2, som kan ses som bobler på overfladen. Denne CO2 vil skabe overtryk, hvis aktiveringen sker i en lufttæt beholder. Derfor skal et eventuelt låg fjernes, indtil processen er afsluttet efter i alt 8-10 dage. Hvis du har adgang til et pH-meter, kan du følge dannelsen af mælkesyre. Processen afsluttes ved en pH-værdi på ca. 3.5.
Opbevaring og holdbarhed
Hvis aktiveringen er sket under gode hygiejniske forhold, har produktet en god holdbarhed. Opbevares den i rene, fyldte kander ved konstant temperatur og beskyttet mod lys, kan den opbevares i op til seks måneder.
Brug af urter
Ved aktivering af BiosaHerb™ Miljø Startkultur er det muligt at øge produktets effektivitet ved at tilsætte lokale urter undervejs i processen. Krydderurterne er finthakkede og kan eventuelt fyldes i en stor og løs stofpose, som vil være nem at fjerne efter formering.
Alt efter brugsformål kan du frit vælge mellem urter/ukrudt, der vides at være effektive (se evt. diverse urtebøger).
Som eksempler kan nævnes:
Brændenælde, mælkebøtte, padderok, myntearter, birkeblade, tang, tagetes, burrod og kløver. Det anbefales at bruge flere typer planter sammen. Dette resulterer i en stor mangfoldighed af bioaktive stoffer og større stimulering for at fremme væksten af mikroorganismer.
Har du spørgsmål eller brug for hjælp til aktivering?
Ring eller skriv til os på nedenstående telefonnummer eller e-mail.